Restaurant, in dem Sie eine italienisch inspirierte und mediterrane Küche entdecken können, die vom Chefkoch Mickaël Méjean in Riom zubereitet wird.
Augustine ist der Vorname der Urgroßmutter von Nico Gennardi, der bereits durch seine anderen Lokale in Riom bekannt ist. Er hat diesen Namen gewählt, um seine neapolitanischen Wurzeln zu ehren, und so ist es kein Zufall, dass man in den Gerichten, die er anbietet, italienische und mediterrane Anklänge findet. In der Küche ist Mickaël Méjean der Chefkoch, der all dies zusammenstellt. Zu seinen Signaturgerichten gehören frische Nudeln, die vor den Augen des Gastes zubereitet und mit Grappa in einem Parmesanlaib flambiert werden. Die Mittagsgerichte sind vielfältig und von guter Qualität.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu Augustine
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bien que nous soyons en été et que nous pourrions choisir la terrasse, installez-vous à l’intérieur dans une ambiance cosy ou de nombreux repères vous fait dire que vous êtes bien dans une trattoria italienne. L’accueil est chaleureux, au petit soin, on se sent bien.
Le service
Impeccable!!! De très bons conseils et attentionné chaque plat est détaillé. Si vous faites le choix de prendre les pâtes dans la meule (plat signature) vous assisterez à cette préparation faites devant vous et qui vous fera saliver.
L’assiette
Attention!!! Ne chercher pas de pizza ou tout autres plats que vous trouverez dans des pseudo restaurants italiens.
ici la carte est simple et vous propose en formule menu le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Hors menu la meule de parmesan ou la côte de cochon. Vous pouvez aussi déguster (à partager) de la charcuterie italienne ou un piatto de fromages italien. Les plats sont généreux, excellents et très bien cuisinés. C’est frais, c’est très bon.
L’addition
Ça reste un restaurant bistronomique et pour certaines personnes cela pourrait paraître un peu cher. Et pourtant le rapport qualité prix est la. Oui une côte de cochon à 43€ peut surprendre mais quand arrive l’assiette vous vous dites: « ah oui tout de même !!! » non vraiment l’addition est très convenable vis-à-vis de l’accueil, du service mais surtout des plats proposés.
Mon avis personnel
Diné en famille, à noter que le restaurant propose du mardi au vendredi midi un menu du marché. Si ma fille a choisi les pâtes à la meule, pour ma part j’ai choisi la côte de cochon. Ces deux plats sont généreux et si vous êtes plutôt salé que sucré n’hésitez pas à prendre une entrée. Mon épouse ayant prix un menu (entrée plat dessert) c’était succulent et copieux.
Pour les plus gourmand prenez tout. Large choix de boissons à tout les prix.
Vraiment nous avons adoré, c’est une excellente adresse. La preuve il est conseillé de réserver. Nous y retournerons.