Restaurant, in dem Sie eine italienisch inspirierte und mediterrane Küche entdecken können, die vom Chefkoch Mickaël Méjean in Riom zubereitet wird.
Augustine ist der Vorname der Urgroßmutter von Nico Gennardi, der bereits durch seine anderen Lokale in Riom bekannt ist. Er hat diesen Namen gewählt, um seine neapolitanischen Wurzeln zu ehren, und so ist es kein Zufall, dass man in den Gerichten, die er anbietet, italienische und mediterrane Anklänge findet. In der Küche ist Mickaël Méjean der Chefkoch, der all dies zusammenstellt. Zu seinen Signaturgerichten gehören frische Nudeln, die vor den Augen des Gastes zubereitet und mit Grappa in einem Parmesanlaib flambiert werden. Die Mittagsgerichte sind vielfältig und von guter Qualität.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu Augustine
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.