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Honigbier, Enzianbier ... ... es besteht kein Zweifel, dass es sich um Biere aus der Auvergne handelt. Vor zehn Jahren hat Xavier Condroyer seine Brauerei in Picherande gegründet. Dank dieser Lage kann er zum Brauen Quellwasser verwenden, was ein großer Vorteil für die Qualität der Biere ist. Alle Rezepte werden vom Braumeister selbst erdacht. Er macht sich genauso viel Mühe bei der Entwicklung wie bei der Auswahl der Rohstoffe. Biologische Landwirtschaft und kurze Transportwege gehören zu seinen Kriterien. Der gesamte Brauprozess ist umweltfreundlich. Es ist möglich, die Geheimnisse des Brauers bei einem Besuch der Brauerei zu entdecken. Die Besichtigung endet mit ... einer Verkostung!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE GAÏA BIÈRE DU SANCY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le couple qui tient ma brasserie est très accueillant et sympa
Grand amateur de bière moi même depuis près de quatre décennies, j'ai découvert le Saint Graal de toutes les bières ! Au détour d'une petite route du Sancy, brasserie niché dans une bâtisse de pierres aux allures des temps Gaulois ... Une bière des plus savoureuse que j'ai eu l'occasion de déguster ! Et ce dans toutes les couleurs comme brune, blanche, rousse, blonde, triple et j'en passe... Le tout confectionné uniquement avec les ingrédients locaux, eau de source compris...
Bref ... Allez y et soyez heureux de cette découverte !!!