Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Orcival

Bei einem Besuch in Orcival ist ein Abstecher nach La Bresade natürlich ein Muss. Warum ist das so? Weil dieser kleine Laden auf sinnvolle Weise eine Fülle von Produkten aus der Auvergne zusammenstellt. Seit 1998 bringt Stéphanie Falgoux den Besuchern die Köstlichkeiten der Region näher. Käse, Wurstwaren, Tripoux, Biere, Weine und Aperitifs, darunter der berühmte Enzian, und süße Genüsse: Fruchtpasten, Honig, Marmeladen... Alles wurde getestet, bevor es ausgewählt wurde. Auf der Website werden häufig Sonderangebote angeboten: ein guter Plan, um die Vielzahl an Produkten zu entdecken.

In einem ehemaligen Bauernhaus sind ein hübscher, gut sortierter Laden, ein Ausstellungsraum und ein Produktionslabor vereint. Philippe Juilhard, ein Chocolatier und Konditor, der drei Geschäfte in Champeix, Saint-Amant-Tallende und Le Mont-Dore leitet, hat diese Institution in Orcival übernommen. Vor Ort können Sie dank eines Films, erklärender Schilder, alter Maschinen, ausgestellter Formen und Werkzeuge... die Geheimnisse der Herstellung von Süßwaren und Schokolade ergründen, bevor Sie sie verkosten!