Ergebnisse Süßwarengeschäft Piräus - Piraia

HALVAS DRAPETSONAS KOSMIDI-GAVRILI

Süßwaren - Dragees
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155, Praxitelous, Piräus - Piraia, Griechenland
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2024
Empfohlen
• 2024

Traditionelle Werkstatt zur Herstellung von Halva, der süßen Köstlichkeit, die man in Griechenland genießt. Die Halva-Werkstatt wurde 1924 von einem griechischen Flüchtling aus Kleinasien eröffnet und gilt nach wie vor als eine der besten in Athen. Das Rezept ist einfach und wohlbekannt: Tahini, Zucker und Wasser. Das Geheimnis seiner Herstellung liegt jedoch in seiner ganz besonderen Technik, bei der karamellisierte Fäden erzeugt werden, die der Brühe standhalten... Ein Halva ohne Fäden ist ein industrielles Halva!

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