Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Dubrovnik

Diese Konditorei und Crêperie ist bekannt für ihr Eis und ihre Eiscreme, ihre mit Schokolade, Karamell oder Schlagsahne überzogenen Crêpes, ihren Obstsalat, ihre kleinen Kuchen und ihre süßen Leckereien. Das von den Ragusanern beliebte Familienunternehmen dient auch als Café und ist eines der preisgünstigsten in der Altstadt, das das ganze Jahr über geöffnet ist. Ein Ort, der vor allem von Einheimischen frequentiert wird, die hier oft große, aufwändig gestaltete Kuchen für Familienfeiern bestellen. An dieser Adresse finden Sie auch eine gemütliche Terrasse direkt in der Gasse.

Dies ist der lebendigste und größte Markt in Dubrovnik! Nicht weit vom Hafen entfernt verkaufen hier die Frühblüher aus der Umgebung ihre Produkte, Frische ist garantiert. Fischmarkt in der angrenzenden Markthalle und zahlreiche Cafés. Wenn Sie in einer Ferienwohnung oder einem Aparthotel übernachten, sollten Sie sich hier mit Lebensmitteln eindecken. Auch wegen seiner Atmosphäre. Im Jahr 2022 war der Markt in Gruž wegen Renovierungsarbeiten geschlossen. Er soll 2023 wiedereröffnet werden, in der Zwischenzeit ist alles nach Lapad umgezogen.

Mitten auf der Promenade kralja Zvonimira im Stadtteil Lapad zieht diese Konditorei viele Einheimische an, nicht zuletzt wegen ihrer günstigeren Preise als anderswo in der Stadt. Die Kunden bevölkern Tische und Schaukeln, um im Schatten oder in der Sonne Eisbecher und Kuchenstücke zu genießen oder einfach nur einen Kaffee zu trinken und die Zeitung zu lesen. Die Atmosphäre ist entspannt und das Personal sehr freundlich. Es ist vielleicht nicht die beste Eisdiele in Dubrovnik, aber auf dem Weg zum Strand kann man sich leicht an diesen Ort binden.

Dieser kleine Tante-Emma-Laden unweit des Hafens von Gruž bietet eine schöne Auswahl an Käsesorten sowie Wurstwaren, Marmeladen, Spirituosen und andere typische Süßigkeiten aus der Region. Kroatischer Käse ist in der Regel Hartkäse, der bekannteste ist der von der Insel Pag. Der Käsehersteller Gligora hat seinen Sitz in Pag, aber in seinen Einzelhandelsgeschäften werden auch Käsesorten aus anderen Regionen (Velebit, Lika ...) angeboten. Es werden Kuh-, Ziegen- und Schafskäse angeboten. Probieren Sie die mit Ricotta gefüllten Paprikaschoten.

Die Familie Miličić produziert Weine in Potomje, einem Weinbaugebiet auf der Halbinsel Pelješac. In ihrem winzigen Laden auf dem Stradun, der sich über zwei Etagen (Erdgeschoss und Untergeschoss) erstreckt, werden Weine aus der Region Dubrovnik (korčula, pelješac, konavle...) und anderen kroatischen Regionen eingekauft. Es werden auch Weinproben angeboten, die von Fachleuten geleitet werden, die Ihnen alles über die Weinregionen erzählen. Traditionelle Spirituosen werden ebenfalls zum Verkauf angeboten.

Kraš ist eine echte Institution in Kroatien. Das 1950 in Zagreb gegründete Unternehmen (dessen Geschichte jedoch bis ins Jahr 1911 zurückreicht) ist für die im Land (und in der Region) bekanntesten Kekse und Kuchen verantwortlich. Von Bajadera-Schokoladenpralinen bis zu Domaćica-Keksen, von Tafelschokolade bis zu hübsch verpackten Sortimenten und anderen Süßigkeiten - in diesem Geschäft, das sich in der Nähe des Hafens von Gruž befindet, werden Sie keine Schwierigkeiten haben, das perfekte Geschenk zu finden, das Sie aus Kroatien mit nach Hause nehmen können. Die eleganten Schachteln von Kraš sind immer eine gute Lösung.

In der Konoba Pupo spielt die Küche des Fischers eine wichtige Rolle, aber auch die Konditorei ist nicht zu unterschätzen. Man kommt zum süßen Frühstück mit frisch gepressten Fruchtsäften, zu italienischen Gerichten oder zum Aperitif mit einer Wurst- und Käseplatte. Aber es ist vor allem der Konditormeister, der begeistert. Die Familientradition hat den Geschmack der alten Rezepte bewahrt, Schokoladenkuchen mit Johannisbrot, Trockenfrüchten, Zitrusschaum und -marmelade, für Arancini und andere Käsekuchen und Karottenkuchen, die gefragt sind.

Die 2017 eröffnete Eisdiele Peppino hat nun zwei Adressen in der Altstadt. Und das aus gutem Grund! Hier ist das handwerklich hergestellte Eis zwar teuer, aber ausgezeichnet. Probieren Sie den für Dalmatien typischen Mix aus "Johannisbrot und Feige" oder die Klassiker Stracciatella und Schokolade. Sie werden nicht enttäuscht sein. Es gibt keinen Platz zum Sitzen, daher wird nur zum Mitnehmen serviert. Der Name des Lokals bezieht sich auf die kroatische Zeichentrickserie Professor Baltazar. Peppino war einer der Charaktere in der Serie: ein neugieriger und freundlicher Reiseführer.