Korčula

Eine einfallsreiche Küche für dieses kleine Restaurant mit Holztischen, die in einer Gasse kurz vor der Kathedrale aufgestellt sind. Auf der Speisekarte stehen Planchas mit Wurst/Käse, Fleischgerichte, gegrillter Tintenfisch und Fisch, Spieße, Meeresfrüchte und frische Pasta. Originelle Akzente wie dieses Haifischsteak mit Folienkartoffeln oder dieses Hühnchencurry mit Pfirsichen. Das Steakhaus bietet auch vegetarische Gerichte und gute Desserts. Lächelnder Service, intime und zugleich gesellige Atmosphäre.

In der Nähe des Hotels Korčula, mit der unmittelbaren Nachbarschaft des Kanavelić-Turms, hat dieses elegante Lokal eine wunderschöne Renaissance-Terrasse. In der Küche wird der Fisch nach der Küstentradition zubereitet. Er wird nach Gewicht verkauft, in der Regel wird er gegrillt und mit südländischem Gemüse serviert. Weitere traditionelle Rezepte sind Tintenfischrisotto mit Tintenfischtinte, Oktopussalat, Langusten in Buzara (auf der Basis von Weißwein und Olivenöl), mit Spaghetti, alles sorgfältig serviert und mit lokalem Weißwein begleitet.

Es handelt sich um das kleine Schnellrestaurant in der Nähe des Fähranlegers in Dominče. Ein Kiosk mit einigen Tischen im Schatten wird von den Passagieren, die auf die Fähre warten, in Beschlag genommen (die Autos parken direkt vor dem Fastfood-Restaurant). Die Auswahl ist nicht sehr groß: Sandwiches, Hamburger, Pommes frites, Bier, Wein, Kaffee... Wenn Sie sehr früh angekommen sind (und das haben Sie gut gemacht), kann sich diese Adresse als besonders nützlich erweisen. Sie können auch Essen zum Mitnehmen bestellen und es auf den Bänken in der Nähe verzehren.