Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Jelsa

Der auf der Insel geborene Andro Tomić hat sein Leben dem Wein gewidmet und verbrachte viele Jahre in Frankreich, um sich in der Önologie weiterzubilden. Sein Betrieb produziert jährlich 130.000 bis 150.000 Flaschen Rot-, Weiß- und Roséwein. Im Sommer bietet der Winzer in einem hübschen Gewölbesaal Weinproben an (auf Englisch oder Deutsch). Dabei können Sie die Rebsorten der Region kennenlernen, darunter Plavac Mali, Cabernet Sauvignon, Pošip oder Prošek, den traditionellen Süßwein, der in Dalmatien hergestellt wird und den die Kroaten zu einem Dessert servieren.