2024
BIOMANIA BISTRO BOL
Vegetarisches Restaurant • €€
5/5
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Lesen Sie mehrDer Name deutet auf die Tendenz dieses 2018 eröffneten Restaurants auf den Höhen des Hafens hin. Der Besitzer Dario Kozul hat ein junges Team um sich geschart, um eine vegetarische Bio-Küche anzubieten. Die lokalen Inselprodukte kommen aus Brač und Hvar, werden je nach Saison variiert und von Kleinbauern aus der Nähe geliefert. Ein tugendhafter Ansatz für gesunde Gerichte: Vollkornsalate, Bowls, Wraps, vegane Burger, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nudeln, Gnocchi mit Gemüse, Desserts, laktosefreies Eis und Smoothies. Weitere Adresse am Strand (BioMania Streetfood).