Bol

Der Name deutet auf die Tendenz dieses 2018 eröffneten Restaurants auf den Höhen des Hafens hin. Der Besitzer Dario Kozul hat ein junges Team um sich geschart, um eine vegetarische Bio-Küche anzubieten. Die lokalen Inselprodukte kommen aus Brač und Hvar, werden je nach Saison variiert und von Kleinbauern aus der Nähe geliefert. Ein tugendhafter Ansatz für gesunde Gerichte: Vollkornsalate, Bowls, Wraps, vegane Burger, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Nudeln, Gnocchi mit Gemüse, Desserts, laktosefreies Eis und Smoothies. Weitere Adresse am Strand (BioMania Streetfood).

Diese Fischertaverne wird von einer sympathischen Familie betrieben. Das Lokal liegt in einer Senke des Hafens und ist angenehm, ebenso wie der Empfang. Hier wird Hausgemachtes groß geschrieben: Suppe oder marinierter Fisch als Vorspeise mit Oliven direkt aus dem Garten, gefolgt von gegrilltem Tagesfisch und südländischem Gemüse, Risotto mit Krustentieren, frischer Pasta... Das Restaurant bietet auch eine gegrillte Fleischplatte zum Teilen an. Vegetarier können ein spezielles Gericht bestellen, während die Kinder eine Ecke für sich finden. Auch gute Desserts werden angeboten.