AUBERGE DE LA BARAQUE D'AUBIAT
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Gasthaus an der D23 mit klassischer Küche, die mit Herz zubereitet wird.
Dieser ehemalige Bauernhof, der in ein Familienhotel umgebaut wurde, liegt an der D23 zwischen Ardes-sur-Couze und Anzat-le-Luguet, an der Kreuzung mit der D126, die nach Mazoires führt. Sie genießen den Garten mit seinen zahlreichen Baumarten und der Sonnenuhr. Bei Tisch essen Sie eine klassische, mit Herzblut zubereitete Küche: hausgemachte Ententerrine, Froschschenkel mit Petersilienlauchbutter (auf Bestellung), gefüllte Schnecken oder Muscheln, Jakobsmuscheln und Jakobsmuscheln auf lauwarmem Lauchbett, (unumgänglich) Trüffel, Entrecôte mit Auvergne-Blaukäse, gefüllter Kohl (zu wenig bekannt), etc. Kleines Plus: Das Haus verfügt über ein gut sortiertes Adressbuch mit Spezialisten, die Sie bei Ihren Themenwanderungen begleiten können: Kulturerbe, Geologie, Flora..
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA BARAQUE D'AUBIAT
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en plus dépaysement assuré .
Indigne d'un restaurant de montagne (tant en qualité qu'en quantité), la dérisoire portion de truffade accompagnée de sa ridicule tranche de jambon ne sauront combler l'appétit de ceux qui se seront donné la peine de s'y rendre.
Un prix bien excessif sachant que l'on peut se rassasier avec une bonne truffade pour 12€ sans avoir à faire tant de chemin.
Très déçu.