RESTAURANT KASTEL
Restaurants
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Das Restaurant Kastel befindet sich im Hotel Bastion im historischen Zentrum von Zadar. In der Küche dieses Lokals lässt sich der Chefkoch von mediterranen Rezepten inspirieren. Er interpretiert alte dalmatinische Gerichte neu und verwendet dabei Zutaten aus der Region. Mit seiner Terrasse mit Meerblick und dem Menü "accord mets & vins" ist dieser Ort ideal für Ihre romantischen Abende.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT KASTEL
4.5/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Io ho mangiato come antipasto due gamberetti crudi su formaggio dell'isola di Pag. Veramente molto buoni e delicati. Eccezionale la qualità dell'olio che è stata usata e che è stata anche messa a disposizione nostra per eventuali degustazioni durante la cena.
Come portata principale ho optato per un orata al forno con verdure. Questa in particolare mi è stata fatta vedere e portata al tavolo ad inizio cena, presentandomela come pesce freschissimo di giornata...e così era! Veramente deliziosa.
In attesa di essere serviti ci hanno portato un cucchiaio con filetto di tonno e olio di loro produzione, molto buono.
La cena è stata accompagnata da un vino davvero sorprendente (e caro), prodotto nell'isola di Pag dall'azienda Boskinac: un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon fatto invecchiare per due anni.