Die besten Restaurants Zadar

Das Bruschetta hat eine hervorragende Lage. So kann man von der Terrasse aus die Fundamente der römischen Stadtmauer entdecken. Ein romantisches Abendessen in Aussicht, wenn Sie das Glück haben, einen Tisch mit Blick auf die Strandpromenade bei Sonnenuntergang zu bekommen. Die Inneneinrichtung ist elegant. Dass das Lokal von Anfang an einen guten Ruf genießt, liegt auch an seiner erstklassigen italienischen und dalmatinischen Küche. Große, belegte Brote natürlich, aber auch Pizza und andere frische, hausgemachte Pastagerichte wie die Seebarsch-Ravioli oder sein Tintenfisch-Tintenfisch-Risotto.

Es gibt nur wenige Gelegenheiten, am Fuße einer Kirche zu speisen! Dieses romantische Erlebnis (vor allem am Abend) bietet die Terrasse dieses Restaurants, das sich auf einem ruhigen Platz in direkter Nachbarschaft zu den strahlenden Kapellen des Heiligen Chrysogonus befindet. Auf der Speisekarte stehen traditionelle dalmatinische Gerichte, Land und Meer, komplette Salate, viel Gegrilltes und reichhaltige Menüs zum Teilen (Platten mit gegrilltem Fisch, Krustentieren oder Fleisch), die mit südländischem Gemüse oder Blitva (Kartoffelpüree mit Mangold in Olivenöl) serviert werden.

Direkt am Eingang der Stadt durch das Tor zum Festland hat die Terrasse des Restaurants einen atemberaubenden Panoramablick auf den kanalisierten Meeresarm von Zadar (Foša) und die Bucht. Ein romantischer Rahmen für eines der berühmtesten Fischrestaurants der Stadt. Daher ist es, wie Sie sich sicher denken können, unerlässlich, in der Hochsaison zu reservieren. Seine Speisekarte, eine Mischung aus traditioneller und moderner adriatischer Küche, stellt gegrillten regionalen Fisch, südländische Rezepte mit Olivenöl usw. in den Vordergrund. Schmackhaft und gesund.

Das Restaurant des Hotels Niko, das seit etwa fünfzig Jahren am Lungomare in der Nähe des Jachthafens Borik liegt, ist nach wie vor eines der bestbewerteten Restaurants in Zadar. Der Speisesaal hat seine bürgerlichen Möbel, den Flügel und den antiken Spiegel behalten. Das große Aquarium, ein Hummerfischbecken, verleiht ihm ebenfalls ein besonderes Flair. Das Familienhaus, das für seine gepflegte Fischerküche geschätzt wird, hat alles, was ein traditionelles Hotel ausmacht. Es bietet klassische, komfortable Zimmer (Klimaanlage, kostenloses WLAN, Minibar), einige mit Balkon und einem Panoramablick auf das Meer und die historische Stadt.

Diese Konoba (nicht zu verwechseln mit der Pizzeria Tri Bunara) hat sich zu einem der bewerteten Restaurants der Stadt entwickelt. Mit dem Zusatz dine & wine im Namen des Lokals spürt man die Vorliebe für neue Akkorde in der Küche, während man gleichzeitig die traditionellen dalmatinischen Rezepte(Pašticada aus geschmortem Rindfleisch und Gemüsemarinade mit Gnocchi) verwendet. Lokale Produkte wie Feigen oder Preiselbeeren fließen in die süß-saure Sauce und das süß-saure Aroma rund um das Fleisch ein. Die frischen hausgemachten Nudeln werden neu interpretiert und die Desserts sind ausgezeichnet.

An der Strandpromenade, im Schutz der Pinien, überblickt die Terrasse des Restaurants den Jachthafen. In dieser angenehmen Strandumgebung, vor allem abends bei Sonnenuntergang, stehen südländische Gerichte und Fischprodukte im Vordergrund. Auf der kurzen, ausgewogenen Speisekarte findet man eine gepflegte Meeresküche, gegrillten Fisch oder Fleisch mit Pommes frites oder der traditionellen Blitva (Kartoffelstampf/grüne Schoten mit Olivenöl), aber auch Risotto mit Meeresfrüchten, Pizza, frische Pasta oder hausgemachte Lasagne.

In der Nähe des Forum Romanum, mit einer Terrasse mit freiem Blick vor dem alten Brunnen, hier ist endlich ein familienfreundliches und leicht verdauliches Fastfood! Die Speisekarte ist überschaubar: komplette Salate, Hamburger, Nuggets, Zwiebelringe, kalte Getränke mit oder ohne Alkohol. Hier kommen die Rindfleischstücke - Hauptbestandteil der Burger - vom Bauernhof, das Brioche-Brot wird vor Ort gebacken, der Käse ist echter, geschmolzener Cheddar und die originellen Soßen sind hausgemacht. Besondere Erwähnung verdient der Veggie-Burger mit Falafel, Salat, Tomate, Guacamole und/oder Aioli. Auch Kindermenü.

Auf dem Gelände des ehemaligen Maraschino, das komplett im Industriestil renoviert wurde, ist das Terrassencafé, Restaurant und Diskothek in mehrere Abschnitte unterteilt. Man gelangt dorthin, indem man am Kai des rechten Ufers entlang bis zum Ende geht. Inspiriert von der Hafenanlage, greifen die großen Räume die Idee der Innenräume von Schiffen und Passagierschiffen auf. Elemente aus Holz und Stahl, Regale für Einmachgläser, Hängeleuchten, Tische und Stühle aus Holz und Eisenwaren... In der Küche gibt es Tex-Mex-Formeln, Hamburger, Potatoes, Thunfischsteak, Grillplatte (Fleisch und Gemüse).

Familiengeführtes Restaurant, das Sie an der langen Allee finden, die zum Strandviertel Borik führt. Fischer und Chefkoch Drago Olić-Roko, der Besitzer, hat dem Lokal seinen Namen gegeben und er wählt die Fische und Meeresfrüchte aus, die hier serviert werden. Zum Beispiel Oktopussalat, gegrillte Schalentierplatten oder ganze Fische, Risotto mit Tintenfischtinte oder Spaghetti mit Hummer, die Spezialität des Hauses. Auch die Gerichte mit gegrilltem Fleisch sind hervorragend, ebenso wie die Pizzen oder Bruschetta. Vor Ort oder zum Mitnehmen. Schöne Terrasse und freundliches Personal.

Das 2022 eröffnete Restaurant macht von sich reden. Schon seine Lage an der Riva (neben der Universität) hat ein großes Potenzial bei Sonnenuntergang. Die Formel ist nicht banal, da es sich um ein echtes vegetarisches Restaurant (das erste in Zadar!) mit gastronomischer Tendenz handelt, das gut in die Zeit passt. Aus Hülsenfrüchten, Samen, Getreide und Pflanzen wird hier viel gemacht. Die Fleischersatzprodukte, vor allem in den Burgern, sind erstaunlich. Kreativität ist angesagt, sowohl bei den Gerichten als auch bei den Cocktails mit oder ohne Alkohol. Reservierung empfohlen.

Eine Bäckerei mit Sandwiches, die rund um die Uhr oder fast rund um die Uhr in Zadar bedient? Hier kennt jeder die berühmte Verkaufsstelle, die den berühmten Non-Stop-Service bietet. Direkt am Ausgang der Brücke, am Branimir-Kai, befindet sich eine Bäckerei, die den Morgenkaffee, den süß-sauren Brunch (frisches Brot, Croissants, Käse- oder Apfel-Börek), Snacks zum Mitnehmen (Sandwiches, Pizza, Gebäck) anbietet. Einige Tische für den Verzehr vor Ort. Vorsicht vor Lärmbelästigung in der Nacht.

In diesem Restaurant, das auf eine über fünfzigjährige Tradition zurückblicken kann, geht man mit der Zeit. Man hat die Wände renoviert und die Dekoration verändert, aber die allgemeine Atmosphäre und die Speisekarte bleiben klassisch. Es ist ein moderner, anspruchsvoller Ort mit einem großen Saal und einer Terrasse. Das Haus ist bekannt für seine Empfänge und den Empfang von Gruppen. Das Restaurant bietet eine gepflegte mediterrane und internationale Küche (frischer Fisch, Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch oder Fleisch mit Soße, italienische Pasta, Pizza), die von einem ausgewählten Wein aus der Region Zadar begleitet wird.