Die besten Restaurants Rovinj

In dieser Straße lassen die vielen Cafés-Bars-Restaurants den Spaziergänger zögern. La Puntulina mit seinen drei Terrassen, seinen Tischen tief unten auf den Felsen über dem Meer ist sehr angenehm, um ein Glas zu trinken. Man genießt ein kühles Getränk am Tag, einen Aperitif oder einen letzten Cocktail mit diesem beruhigenden Blick auf das Meer ohne Gegenüber. Die Küche bietet eine gepflegte istrische und mediterrane Speisekarte mit frischer Pasta, gegrilltem Fisch und Fleisch, gebratenem Gemüse und vielem mehr. Der Preis ist höher als anderswo, aber es lohnt sich, sich diese Erfahrung zu gönnen.

In Kroatien gibt es in Istrien die meisten Restaurants. In Rovinj ist die Konkurrenz groß, aber man merkt, dass der Chefkoch hier nach Originalität strebt. Er spielt mit der Tradition und verrät interessierten Gästen sogar einige seiner Rezepte. Das Haus feierte 2022 sein dreißigjähriges Bestehen. Seine Spezialitäten: Ravioli mit einer mit Trüffel aromatisierten Sauce, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Thunfisch-Carpaccio, Seezungenfilet in Sauce. Die Platte mit Fisch, Oktopus oder ganzem Hummer (wird pro Kilo angeboten) ist teurer als die Platte mit frittierten Speisen (Sardinen, Tintenfisch, Sardellen, Calamari).

Während der Sommersaison ist das Abendessen bei dem Fischer Roman Matika durch das Ökomuseum der Batana-Boote angezeigt. Spaccio oder spàcio bezeichnet im Dialekt von Rovinj eine Konoba (Taverne) mit ihren Kellern, in denen der Wein gelagert wurde, die Orte der Sozialisierung waren. Die Menschen tranken dort, aßen gemeinsam eine Fischerküche, dann sangen sie oder spielten Karten. Heute ist der Ort touristisch, mit großen Tischen für Gruppen und einer Bankettatmosphäre, die vonSeemannsliedern begleitet wird (Kulturelle Kunstgesellschaft Marco Garbin).

Ein auffälliges Restaurant am Hafen mit einer Einrichtung, die sowohl an einen englischen Pub als auch an eine kroatische Fischerbar erinnert. Bietet Spezialitäten aus Istrien: gegrillten Fisch oder Meeresfrüchte, Tintenfisch mit Blitva, Miesmuscheln mit Petersilie, Kabeljau in Weißwein (den man Ihnen auch im Krug serviert), eingelegte Sardellen, Kaisergranat-Risotto. Für diejenigen, die Fleisch bevorzugen, gibt es Lammkoteletts oder gegrillte ćevapčići mit Pommes frites, aber auch Gnocchi mit Soße oder Spaghetti Bolognese. Freundlicher Empfang.

Dieses Gourmetrestaurant (ein Michelin-Stern), das an die Kirche der Heiligen Euphemia angrenzt, ist eines der bekanntesten in Istrien. Sein Chefkoch, Danijel Dado Đekić, geht subtil mit lokalen Produkten um und sorgt für eine gelungene Mischung aus neuer kroatischer Küche, traditionellen Rezepten und Inspiration aus der Region. Obst und Gemüse der Saison in süß-saurer Variante, Tapiokaperlen mit Tintenfischtinte, Gemüsespaghetti, gegrillter Mais und Langustinen in Nektarinensauce, Jakobsmuschelspieße mit rohen Pilzen, Eis aus wildem Fenchel und dunkler Schokolade, vegetarisches Menü.

In einer Gasse in der Altstadt liegt ein gemütliches Restaurant ohne Terrasse. Die Pizzen sind appetitlich, der Teig dünn und der Belag großzügig, vor allem auf den Scheiben aus rohem Prosciutto, auf der vegetarischen Pizza, den Kirschtomaten und dem berühmten Rucola (Pizza ruccola). Die gute Idee auf der Karte sind die drei Pizzagrößen, je nach Appetit. Mit ihrem guten Preis-Leistungs-Verhältnis ist die Adresse gut bekannt. Vor Ort oder zum Mitnehmen. Bietet auch Antipasti, die Wurst-/Käseplatte, eine Auswahl an Calzones und frische Pasta an.