Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Les Martres-De-Veyre

Bei der Familie Jaubert dreht sich alles um Käse und vor allem um Saint-Nectaire! Das 1918 gegründete Unternehmen ist seit jeher in Les Martres-de-Veyre ansässig. Heute arbeitet die ^vierte Generation der Familie neben ihren Eltern in den neuen Räumlichkeiten der Molkerei, die nur wenige Meter vom historischen Geschäft entfernt sind. Die Familie Jaubert ist von Beruf Affineur und verarbeitet das ganze Jahr über Saint-Nectaires. Man kommt also vor allem in den Laden, um diese Spezialität zu probieren, aber man kann auch bei den anderen Käsesorten der Gegend verweilen, die von Erzeugern stammen, die seit mehreren Generationen mit den Jauberts zusammenarbeiten. Ein Lokal, das einen Besuch wert ist!