2024
SOCIÉTÉ LAITIÈRE DE LAQUEUILLE - LA MÉMÉE
Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
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Geöffnet - Bauernhof in 17h30
Lesen Sie mehrDie Molkerei ist auf Blauschimmelkäse spezialisiert und ist der zweitgrößte Hersteller von Fourme d'Ambert und der drittgrößte von Bleu d'Auvergne. Der Großteil ihrer Produktion wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, wobei sie spezielle Produktreihen wie Bleu de Laqueuille, La Mémée, Bleu des Causses usw. anbietet. Rohmilchkäse stellt das Unternehmen in einer separaten Produktionsstätte her. Da sich La Mémée ständig weiterentwickelt, verfügt das Unternehmen nun auch über eine Händler-Website.