DR. STRAVINSKY

Versteckt im mittelalterlichen Labyrinth von Le Born präsentiert sich Dr. Stravinsky mit seinen mit Gläsern beladenen Regalen und einer Einrichtung aus Destillierkolben und Reagenzgläsern wie ein mysteriöses Labor. Diese Cocktailbar, die vom Team des berühmten Paradiso aufgebaut wurde, verwendet in einem handwerklichen Prozess ihre eigenen Spirituosen, Liköre und Softdrinks. So wird der Camp Nou, dessen Geschmack dem eines Gin Tonic ähnelt, mit Basilikumsirup, Dill, Koriander, Limette, Kamille und hausgemachtem Gin hergestellt. Ein Muss für alle, die sich für Mixologie begeistern.