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Seit 1950 wird hier das althergebrachte Know-how von Generation zu Generation weitergegeben. Ein einziges Geheimnis: das Hausgemachte! Salami und Schinken werden in der Asche gereift. Auch die gepökelten Produkte ziehen Auge und Nase an. Die großen Klassiker aus reinem Schweine-, Esel- oder Entenfleisch mischen sich mit Blauschimmelkäse, Heidelbeeren und Haselnüssen. Das Haus zieht sich auch die Schürze eines Feinkosthändlers an. Bei den Metzgereien steht die Auvergne weiterhin im Mittelpunkt der Arbeit des Lokals. Cremiers-Produkte, Weine aus der Auvergne, ein Feinkostladen und ein Brotverkauf vervollständigen das in den Farben der Auvergne gehaltene Angebot.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON FOURNET-FAYARD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'était super , rien à dire, la nourriture était top :
- apéro dinatoire ( macarons de foie gras , toast magret de canard et framboise, burger de saumon, piperade de légume… ),
- jambon à la broche pour le plat avec une sauce au bleu, c'était une tuerie, (rien est resté..)
- une pièce montée fabuleuse faite par leur cheffe cuisinière et pâtissière.
Le service était TOP , l'équipe était très aimable et serviable, les filles m'ont beaucoup aidé et soutenu.
Et tout ca pour un prix très correct !!!
Je recommande fortement. Bonne continuation à eux et à bientôt j'espère :)