Restaurants cuisine régionale Stone Town

Eine Institution in Stone Town. Bei Lukmaan isst man einheimisch, aber in einer auf Touristen zugeschnittenen Umgebung und zu Gewerkschaftspreisen. Alle Gerichte des Buffets werden an der Theke bestellt, darunter auch gegrillter Fisch und Meeresfrüchte. Echte Swahili-Familienküche mit lokalen Gewürzen, wie z. B. der Oktopus mit Kokos-Curry und grünen Bananen. Man muss mehrmals kommen, um diese Köstlichkeiten zu probieren. Es gibt auch eine Juice Bar mit unglaublichen Smoothies (Avocado-Banane, Rote Bete-Orange-Karotte...). Vermeiden Sie das Ende der Schicht, wenn nicht mehr viel übrig ist.

Hinter dem Emerson Spice Hotel befindet sich ein verfallenes Gebäude, in dem sich die Natur ihr Recht zurückerobert hat. Ein üppiger geheimer Garten mit einer hübschen Dekoration aus alten Werbeplakaten und Tischen und Stühlen im Schatten riesiger grüner Girlanden. Magisch! Ein Heiligtum der Ruhe und Frische. Mittags ist die Speisekarte einfach und erschwinglich, abends sind die Gerichte spektakulär und köstlich, wie die zarte Ziege in Biriani-Reis unter einer Brotkruste oder ihr Thunfischtartar. Faszinierende Taarab- und Ngoma-Konzerte am Mittwoch und Freitag, ausgezeichnete Cocktails.

Das Ocean Grill befindet sich im Obergeschoss eines Gebäudes direkt vor dem zentralen Strand von Stone Town (über dem Tauchclub One Ocean) und bietet schöne, frische Meeresfrüchte und Fisch zu günstigen Preisen. Der King Fish mit grünen Bananen und die Swahili-Gerichte sind gut. Die Terrasse ist angenehm. Der Service ist jedoch sehr langsam (perfekt für diejenigen, die das Kommen und Gehen der Boote beobachten) und die Speisekarte nicht immer vollständig verfügbar (ein Beweis für Frische, aber enttäuschend, wenn man ein bestimmtes Gericht haben möchte).