GILBERT RUHLMANN & FILS
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Bei den Ruhlmanns wird das Weinbau-Know-how vererbt, wie die Professionalität von Pascal, der sich hauptsächlich um die Weinberge kümmert, und Guy, der für die Weinbereitung zuständig ist, beweist. Beide leiten das 14 Hektar große Weingut (mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale"), das seit gut 15 Jahren nach dem Prinzip des integrierten Anbaus bewirtschaftet wird. Jedes Jahr wird die regelmäßige Arbeit von Guy und Pascal Ruhlmann von der Fachpresse gelobt, insbesondere für ihre Rieslinge, Pinots Gris und andere Crémants d'Alsace. Das Weingut besitzt Parzellen auf dem Rittersberg (Granithang, wo Riesling und Pinot Noir elegant reifen) und auf dem Ortenberg (günstig für Pinot Noir und Gewürztraminer). Traditionelle Weine, Terroir-Weine, Crémants d'Alsace und Spätlesen: so viele Nuggets, die es bei einer kommentierten Weinprobe voller spannender Anekdoten zu entdecken gilt!
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