Die besten Restaurants Tartu

In einem charaktervollen Gebäude (einer ehemaligen Druckerei) mischt das Vilde Ja Vine die Liebe zur Kunst, zum Wein und zur guten Küche. Künstlerische Werke kommen in den großen Räumen dieses ehemaligen Industriegebäudes (mit seinen schönen Stahlträgern) besonders gut zur Geltung. Auf der Speisekarte stehen fein ausgeführte internationale Gerichte (Schweinekotelett, geräucherte Rote Bete und Blumenkohltempura) und Weinempfehlungen zu jedem Gang. Besonders erwähnenswert: das im Sommer auf der Terrasse gegrillte Fleisch und das Fünf-Gänge-Menü im Dunkeln - ein Erlebnis, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Eine unglaubliche Adresse, zunächst einmal wegen ihres surrealen Rahmens, dem Keller einer ehemaligen Patronenfabrik, die über dreihundert Jahre alt ist. Kostüme aus dieser Zeit für die Kellner und Kellnerinnen. Es ist auch eine unglaubliche Adresse wegen seiner Atmosphäre und seiner preiswerten und köstlichen Schmorgerichte. Empfehlenswert sind die Suppen und die traditionellen Gerichte (Teller mit gebratenen Heringen in Knoblauchsoße), die mit Bier oder Wein serviert werden. Suppen werden sogar in Schüsseln serviert, die aus Brot hergestellt werden. Schöne Auswahl an Bier, Cidre und anderen Spirituosen. Zu empfehlen.

Wie der Name schon sagt, ist hier das Fleisch (und die Cocktails) der Star des Essens. Als Gegenentwurf zum üblichen Stil eines Bidoche-Restaurants hat man sich statt für dunkles Holz eher für weiße Wände und Pflanzen entschieden, nicht ohne mit einem Wandgemälde mit Kuhsilhouetten und verschiedenen Fleischschnitten daran zu erinnern, wo man sich befindet. Es gibt übrigens nicht nur (sehr gutes) Rindfleisch auf der Speisekarte: Ente, Schwein, Wild in der Saison, aber auch Fisch. Kenneth, der Barkeeper, ist sehr erfinderisch und seine Mixturen ändern sich mit den Jahreszeiten, es liegt also an Ihnen, sie zu entdecken!