Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Tallinn

Nach vielen Jahren in der Altstadt hat Anneli Viik ihr Geschäft und Café auf die Stufen von Balti Jaam verlegt. Anneli Viik ist nach Belgien gekommen, um die besten Techniken zur Verarbeitung von Schokolade und zur Herstellung von Pralinen zu erlernen, und das Niveau ist ziemlich hoch. In ihren Pralinen findet man die Geschmäcker, die man in den nördlichen Ländern liebt (Orange, Zimt, Marzipan), aber die Leidenschaft der Chocolatière sind mit Alkohol aromatisierte Pralinen: Rum, Whisky, Orangenlikör, Wodka mit Pfeffer... Ihre Pralinen sind kleine Juwelen.

In den Überresten der alten Mehlmühle von Rotermanni hat sich die Café-Bäckerei niedergelassen, ein Ort, wie er passender nicht sein könnte. Hier wird das Wesentliche eines skandinavischen Coffee House respektiert: klares Design, Holztische, Stehtische an den Fenstern, Qualitätskaffee und gutes Brot, Gebäck und andere Süßigkeiten wie Kardamom-Brioches oder Zimtschnecken, aber auch Gougères, salzige Kuchen... Wir fordern Sie heraus, nicht hineinzugehen, wenn Sie die köstlichen Düfte riechen, wenn Sie daran vorbeigehen.