Die besten gastronomischen Restaurants Tallinn

Blassblaue Wände, orangefarbene Sitzbänke, griechische Säulen... die Mischung mag zunächst unpassend erscheinen, aber sie funktioniert! Leiter des Lee (was auf Estnisch "Herd" bedeutet, das gemeinsame Feuer, an dem sich alle versammelten, um sich aufzuwärmen, zu essen und zu plaudern) ist Hiro Takeda, ein japanisch-kanadischer Koch, der von Kopenhagen nach Tallinn gekommen ist. Man wird sich also nicht wundern, wenn man in traditionellen Gerichten wie Schweinebauch oder gebratenem Fisch einen Hauch von Asien (Kimchi, Wasabi, Matcha...) wiederfindet. Schöne Auswahl an lokalen Produktionen auf der Weinkarte.