Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Gerzat

Das 1997 gegründete Eingliederungsunternehmen Biau Jardin produziert auf einer Fläche von 17 ha biologische Produkte. Das Angebot ist umfassend: Gemüse und Obst der Saison, Eier aus biologischem Anbau, Brot, Produkte aus fairem Handel, natürliche Schönheits- und Gesundheitsprodukte und Feinkost. Alles wird im Laden angeboten, der übrigens auch die Doume, die lokale Währung, akzeptiert. Biau Jardin bietet jede Woche mit einem Abonnement-System Körbe voller Gemüse und Obst der Saison an. Zahlreiche Abgabestellen für die Körbe.

Auf der Ferme des Raux ist die Familie Gascuel immer noch dabei, hat aber den Sohn und zwei Partner dazubekommen. Als Landwirte und Bäcker arbeiten alle nach den Labels Agriculture Biologique (AB) und Nature et Progrès. Sie bauen in der fruchtbaren Erde der Limagne Getreide an, das sie an ihr Geflügel verfüttern oder zu Brot verarbeiten. Das Ergebnis begeistert Feinschmecker, denn Perlhühner und Hühner, die im Freien aufgezogen werden, sind köstlich. Die Sauerteigbrote wiederum werden aus Mehl hergestellt, das aus Getreide gewonnen und auf einem Mühlstein zermahlen wird. Erfahren Sie bei einem Besuch auf dem Bauernhof mehr über die Arbeitsweise und die Werte des Betriebs.

Die Boutique in Gerzat, die auch ein Ort der Kreation und Produktion ist, wird von den Kunden sehr geschätzt. Sie bietet einen reservierten Parkplatz, um den Zugang zu erleichtern. Le Lautrec bietet eine große Auswahl an Pralinen, die alle vor Ort hergestellt werden. Die Chocolatiers und Patissiers arbeiten direkt in der Werkstatt, sodass die Kunden den Herstellungsprozess beobachten können. Le Lautrec legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten und Grands Crus Pure Plantation-Kakaos, um seinen Kunden eine vollständige Aromenpalette zu bieten. Die Zahlung ist mit der 3D-Secure-Authentifizierung von Visa, Mastercard oder PayPal gesichert.