100 km südöstlich von Oran und 600 m über dem Meeresspiegel gelegen, ist Mascara das bekannte Gebiet der algerischen Weinproduktion, das im Norden von den Bergen der Beni Chougran geschützt wird. Seine Geschichte begann vor mindestens 400.000 Jahren, dem Alter der Knochenfunde, die unter dem Namen Ternifine-Mensch zusammengefasst wurden. Jahrhunderts wurde die Stadt zum Sitz des türkischen Beylikats, bis 1791 die Spanier eintrafen. Im Jahr 1832 entschied sich Emir Abd el-Kader für die Stadt, um den Franzosen zu widerstehen, die die Stadt zwischen 1834 und 1837 besetzten, bevor sie sie in die Hände des "Führers der Gläubigen" legten.

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