KHAO SOI NOM TAN

Dieses winzige Lokal mit seinen pastellblauen Wänden ist es wert, eine Pause einzulegen. Es befindet sich in der Nähe des Wat Phumin. Hier gibt es ausgezeichnete Nudelsuppen-Spezialitäten aus dem Norden des Landes: die berühmte Khao Soi und Nam Ngeaw. Die Khao Soi folgt dem Rezept von Nan: eine würzige Brühe, der ein Schuss konzentrierte Kokosmilch hinzugefügt wird, wahlweise mit Rindfleisch oder Huhn. Es gibt auch andere, klassischere Noodles und gebratenes Schweinefleisch auf Reis. Nebenan befindet sich das Hot Bread, ein nettes kleines Restaurant mit internationalerer Küche.