Restaurants Küche Asiens Nan

Dieses winzige Lokal mit seinen pastellblauen Wänden ist es wert, eine Pause einzulegen. Es befindet sich in der Nähe des Wat Phumin. Hier gibt es ausgezeichnete Nudelsuppen-Spezialitäten aus dem Norden des Landes: die berühmte Khao Soi und Nam Ngeaw. Die Khao Soi folgt dem Rezept von Nan: eine würzige Brühe, der ein Schuss konzentrierte Kokosmilch hinzugefügt wird, wahlweise mit Rindfleisch oder Huhn. Es gibt auch andere, klassischere Noodles und gebratenes Schweinefleisch auf Reis. Nebenan befindet sich das Hot Bread, ein nettes kleines Restaurant mit internationalerer Küche.

Das Huan Phuka ist das ideale Restaurant, wenn Sie die authentische Lanna-Gastronomie probieren möchten. Wenn Sie es noch nicht kennen, probieren Sie die Vorspeisenplatte mit Nam Prik Nua und Nam Prik Ong, mit Gewürzen zubereitete Spezialitäten aus dem Norden des Landes, die Sie zu gedünstetem Gemüse, Schweinewurst und Klebreis genießen können. Eine weitere Spezialität des Hauses sind gegrillte Schweinerippchen. Große Auswahl an Fleisch, Fisch und Salaten. Seien Sie dennoch vorsichtig, da einige Gerichte leicht scharf sind. Angenehme Bedienung.

Typische Rezepte aus der nordöstlichen Region Thailands. Die Portionen sind üppig und die Gerichte wirklich gut. Eine Spezialität ist der Salat aus grüner Papaya (Som Tam), aber es wird auch ein hervorragendes gegrilltes Schweinefleisch (Moo Yan) serviert. Die Bedienung ist schnell. Dieses bescheidene, aber charmante Restaurant liegt in der Vegetation verborgen. Die Küche ist auf der Eingangsebene im Freien geöffnet. Der klimatisierte Speisesaal ist dahinter verborgen. Die Preise sind wirklich niedrig. Achtung, das Schild ist nicht auf Englisch geschrieben und man kann an dem Restaurant vorbeigehen, ohne es zu sehen.