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Seit 2022 hat Combronde endlich eine Käserei, die von Antoine eröffnet wurde. Er stammt aus einem Nachbardorf und hat sich ein Jahr lang auf Bauernhöfen im Rahmen des Woofing weitergebildet, einer Tour de France des Käses, die ihn auf seine neue Tätigkeit vorbereitet hat. Mit seiner Lebensgefährtin, die sich ihm in diesem Abenteuer angeschlossen hat, teilen sie eine Leidenschaft für die Region und das gute Leben. Sie bieten ihre eigenen Kreationen an, wie einen mit schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten gefüllten Brie, der originell und schmackhaft ist. Der Laden stellt auch lokale Produkte in den Vordergrund und fertigt wunderbare Käse- und Wurstplatten an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES BUCHAILLES
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