Die besten Bierkneipen Clermont-Ferrand

In dieser ungewöhnlichen Bar treffen sich alle, die Lust auf Begegnungen und Bier haben. Es ist schwer, nicht in Kontakt mit anderen zu kommen. Das ist das Ziel von Au fût et à mesure. Hier können Sie sich mit einer Magnetkarte ausstatten. Sie füttern sie mit Euros und dann müssen Sie sich nur noch an den verschiedenen Zapfanlagen im Raum bedienen. Man testet, probiert, entdeckt... und da die Karte auf Zentiliterbasis belastet wird, liegt es an Ihnen, ob Sie einen Schluck oder ein Pint Ihres Lieblingsbiers trinken möchten. An jedem Tisch steht ein anderes Bier bereit. Cocktails und Weine werden ebenfalls serviert, und zwar an der Theke bei Olivier, dem Superwirt des Lokals. Servieren Sie dazu ein Käse- oder Wurstbrett.

Im Délirium findet man einen Platz (oder auch nicht) und wartet, während man ... ein Bier probiert. Es ist ein Tempel der Vielfalt mit über 250 Nuancen von Braunen, Blonden und Weißen aus aller Welt und mit manchmal erstaunlichen Geschmäckern, darunter 26 Biere vom Fass. Belgische Biere werden besonders hervorgehoben und können an einem der Fässer im Erdgeschoss, auf der Terrasse, bei einem Spiel im Obergeschoss und zusammen mit einem Burger oder einer Poutine (ein Gericht aus Québec mit Pommes frites, Käse und brauner Soße) oder einem Käse- oder Wurstteller genossen werden.

Wenn das Empire du Malt eine Bar eröffnet, entsteht das Le Brew. In einem Hangar in der Zone Brézet hat Dominique Thomas dieses Lokal eingerichtet. Eine Bar, aber nicht nur: Die Räumlichkeiten verfügen über einen Laden und einen Parkplatz. Hier können Sie die kalifornischen Aromen der Biere von Justin Lott entdecken: Seine Mikrobrauerei Grizzly hat sich hier niedergelassen. Die Brauerei kann besichtigt werden. Weitere Fassbiere und eine große Auswahl an Flaschenbieren vervollständigen die Karte. Zur Aperitifzeit werden Wurst und Käse sowie Pizza und Poutine serviert.

Das Long John Silver hat dem Grizzly Tap House Platz gemacht. Auch wenn sich die Betreiber und die Dekoration geändert haben, bleibt das Bier der Star des Lokals. Clément Regnauld und Quentin Guillaume-Petit, die zuvor im Délirium Café arbeiteten, setzten auf die Brauerei Grizzly aus Clermont-Ferrand. 14 Biere werden vom Fass ausgeschenkt, die meisten davon Grizzly-Biere. Dosenbiere runden das Angebot ab. Sie kennen sich mit Bier nicht aus? Suchen Sie ein bestimmtes Bier? Keine Sorge, das Team gibt Ihnen gerne Auskunft und berät Sie. Um den Abend abzurunden, werden Brettchen angeboten. Auch Konzerte stehen auf dem Programm. Die Atmosphäre ist nett, entspannt und gesellig, alles ist vorhanden, um eine gute Zeit zu verbringen.

Potinga ist mehr als ein Pub, es ist auch eine Brasserie, die Arnaud Roblet gerne besichtigt. Zusammen mit Raphaël Paillé von La Cocotte maltée hat er diesen Ort aufgebaut. Was ist das Besondere an den Potinga-Bieren? Sie enthalten Pflanzen. Auf der Karte stehen sieben Biere, die vom Fass ausgeschenkt werden. Jeden Monat findet ein Wettbewerb statt, bei dem das Bier eines Hobbybrauers prämiert wird. Als Preis winkt das Brauen des Rezepts und sein Vorschlag auf der Karte. "Ich wünschte, ich hätte das gehabt, also habe ich es getan", sagt Arnaud Roblet. Warum Potinga? Im alten Auvergnat soll dieses Wort Heilmittel bedeuten..

Handwerklich gebrautes Bier, Rock, Hard Rock, Heavy Metal - das ist die Erfolgsformel, die Hops'n'roll anbietet. Die Auswahl an Bieren vom Fass ist groß genug, um auch die feinsten Gaumen, Liebhaber und Neulinge zufrieden zu stellen. Einige Biere werden sogar vor Ort gebraut, Sie finden sie unter dem Namen der Mikrobrauerei Midnight Brewing. Hinter dieser Adresse, die sofort ihr Publikum gefunden hat, stehen Marc und Aziade. Kommen Ihnen die beiden bekannt vor? Dann sind Sie ihnen bestimmt im ehemaligen Beerland begegnet, wo sie früher gearbeitet haben. An schönen Tagen sitzt man gerne auf der Terrasse und genießt ein gutes Bier mit Blick auf die emblematische Kathedrale.

Sie haben von einem Ort geträumt, an dem Bier gebraut und zum Verkosten bereitgestellt wird, an dem man zu Mittag essen oder Tapas für die Zeit eines Aperitifs teilen kann und an dem man Biere aus der ganzen Welt kaufen kann? Bertrand Guillaume hat es für Sie geschaffen! Die Brasserie Clermont ist in erster Linie ein Brauereigasthof. Die Biere der Brauerei werden zusammen mit anderen vom Fass angeboten. Wenn sie vor Ort verkostet werden, können sie auch flaschenweise serviert und mitgenommen werden. Im Weinkeller gibt es über 300 Weine, die in den Regalen stehen und nur darauf warten, entdeckt zu werden. Mittags bietet die Brasserie Tagesgerichte, Sandwiches, Salate usw. an. Bierliebhaber haben hier ihr Hauptquartier gefunden!