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Chefkoch Manh Ha Doan verführt uns weiterhin mit seiner modernen und kreativen Küche in seinem neuen Restaurant in La Pardieu.
Nach den Restaurants Le 62 und Buumii ist das Le Tamarinier das neueste Werk des Küchenchefs Manh Ha Doan und seiner Frau Uyen. Das Restaurant befindet sich im neuen Geschäftsviertel La Pardieu und sein moderner Saal entspricht dem Bild der Gerichte, die Sie hier genießen. Auf der Speisekarte standen Garnelencarpaccio mit einer Mayonnaise mit asiatischen Aromen, Wakame-Salat oder iberische Pluma mit einer Sauce vierge mit Schweinesaft. Es war eine wahre kulinarische Flucht, an die sich unsere Papillen noch heute erinnern. Wir empfehlen es Ihnen mit geschlossenen Augen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TAMARINIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le Tamarinier à Clermont-Ferrand est une véritable pépite. Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux, attentionné, avec un vrai sens de l’hospitalité. On se sent immédiatement à l’aise.
Dans l’assiette, c’est un voyage de saveurs : des plats généreux, parfaitement épicés, authentiques et faits maison. Chaque bouchée est un délice, on sent l’amour de la cuisine et la maîtrise des saveurs.
Un grand bravo à toute l’équipe pour ce bel équilibre entre qualité, convivialité et passion. Je reviendrai sans hésiter et je recommande à 100 % !
La terrasse est très fraîche et on apprécie ce bon repas aux goûts particuliers de qualité.
Le service est rapide et agréable.
A essayer en soirée pour se régaler d'une carte attrayante...