Ergebnisse Bistronomie Clermont-Ferrand

MA.DAM

Bistronomie €€
5/5
25 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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6, rue Nestor Perret, 63000Clermont-Ferrand, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Angenehmes Restaurant mit einer raffinierten und schmackhaften Küche. Eine gute Adresse für eine köstliche Pause in Clermont-Ferrand.

Der MA von MA.DAM ist Mathieu Joal und der DAM ist Damien Le Moine. Die beiden Freunde haben hier ihre Erfahrungen zusammengelegt, um ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Und das ist eine wirklich gute Idee! Der Ort ist den Gastronomen aus Clermont-Ferrand bereits gut bekannt, da er zuvor von der Brasserie du Théâtre belegt war. Ein paar Pinselstriche und eine neue Dekoration, und schon geht es los in ein neues Abenteuer ... Mittags verzaubert ein einzigartiges Menü mit raffinierten und schmackhaften Gerichten den Gaumen. Abends werden die Gerichte à la carte zum Teilen angeboten... oder auch nicht!

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Meinungen der Mitglieder zu MA.DAM

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Madame M.
Madame M.
Besucht in august 2025
Le concept est (si on le souhaite) de partager avec son convive un plat majoritairement carné ou principalement végétarien. Jolie assiette, contenu assez peu raffiné ni original. Équipe jeune et dynamique.
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clemontin.e
clemontin.e
Besucht in august 2025
Tout est parfait
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Hugo
Hugo
Besucht in august 2025
Excellent petit restaurant avec une petite carte et des produits frais. On s’est régalés.
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Emma P.
Emma P.
Besucht in juli 2025
Absolument délicieux. Tout d’abord, le cadre est très agréable, le service impeccable. Nous étions 3, le serveur nous a conseillé de prendre entre 3 et 4 plats à partager, ce qui était en effet suffisant. Les accords des saveurs sont absolument incroyables, tout était délicieux.
L’assaisonnement est parfait, vraiment tout PARFAIT.
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Hns C.
Hns C.
Besucht in juli 2025
Belle découverte, le concept de partage est très sympa, les plats sont également très bons (notamment le ceviche) donc merci pour l'expérience globale !
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