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Kreative Küche von J.-C. Leclerc in Clermont-Ferrand.
Jean-Claude Leclerc vereint Eleganz und Schlichtheit. Auf der Speisekarte stehen edle Produkte, die mit Feingefühl verarbeitet werden. Die Meeresfrüchte werden perfekt gegart, wie zum Beispiel die Rotbarbe mit mediterranen Akzenten. Die Desserts setzen auf saisonale Früchte oder Grand Cru-Schokolade. Die gedämpfte Atmosphäre und der tadellose Service machen das Erlebnis unvergesslich, zumal die erschwinglichen Mittagsangebote es ermöglichen, das Sterne-Restaurant zu entdecken, ohne sich zu ruinieren. Einziges Manko: die Speisekarte, die vielleicht etwas mehr Mut vertragen könnte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JEAN CLAUDE LECLERC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons bien aimé les plats , la présentation, le service
Le dessert était trop bon
Je recommande !
Service pas au niveau (présentation du dessert qui a glissé entre la cuisine et la table), compliqué d'adapté un plat lors d'une allergie, menu sur le site 20 ans mais pas proposé quand on donne les cartes. Vin au verre mais d'explication autre que blanc ou rouge. Les quantités dans l'assiette sont également à augmenter par rapport au prix.
La salle et le cadre restent agréables.
Ce restaurant reste un bon restaurant où j'ai passé un bon moment, mais il ne mérite malheureusement plus son étoile et le niveau de prix.
I cannot explain just how sublime the lunch experience at JCL was - the most gracious service even with a child in our small party. The food indescribably good, the balance of textures and flavours a creation of absolute perfection.
Who cares what the price is? In comparison to what we have paid in Paris, Chamonix, or Lyon, it’s under priced.
If you’re in Clermont Ferrand don’t miss the opportunity. Please, take my advice!