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Restaurant am Ende eines langen Korridors, das hochwertiges Fleisch mit Trüffel anbietet.
Die Adresse ist schwer zu finden. Ihr Eingang befindet sich am Ende eines langen Korridors, der zwischen zwei Geschäften am Sugny-Platz eingeklemmt ist. Es erwarten Sie zwei recht geräumige Räume. Der Wirt empfängt Sie mit einem Glas Rillettes und einem Brotkorb. Die Atmosphäre ist gegeben. Was den Ruf des Hauses ausmacht, ist nicht seine eher elementare Dekoration, sondern die Qualität seines Fleisches (Rinderkotelett, Entenbrust...), das mit Trüffel serviert wird. Die Portionen sind großzügig (es ist auch möglich, halbe Portionen Fleisch zu nehmen... immerhin 180 g).
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Meinungen der Mitglieder zu LES PAPILLES
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Mais ce resto se mérite,niché entre 2 vitrines de magasins l'accès se fait par un long couloir... mais au bout du tunnel (tel celui du lioran) , le paradis de l'amateur de viande ! Une entrecôte de chez Gauthier d'au moins 350g servi avec de la truffade maison (s'il n'y en a pas assez on vous en redonne
Les pièces de viandes servis sont de très bonne qualité! La cuisson est maitrisé (le saignant est un vrai saignant!). Côté service, on vous apporte un pot de rillettes servies avec un pain de campagne en guise de mise en bouche. Elles sont certes très bonnes, mais ne tomber pas dans le pot ca vous risquez de caler devant la pièce que vous aurez commandé. La truffade contient également des produit frais de bonne qualité, ce qui apporte encore un plus au plat. Seule déception: les desserts... La crème caramel ressemble plus à un flan patissier.
Pensez à réserver car la salle est relativement petite.
Bref,c'est une très bonne adresse pour un restaurant à viandes. Amis viandards, je vous le recommande!