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Kochen von Frédéric Prost und Sandrine Baubet in einem Restaurant in der Rue Abbé Girard.
Der Retro-Bistro-Look dieses Restaurants wird Sie begeistern. Nach 13 Jahren Demoiselles du Zénith beschloss Sandrine Baubet, das Abenteuer hier fortzusetzen und ihrem Vorgänger, der niemand anderes als ihr Vater war, Tribut zu zollen. Die Köchin bietet eine Kalbsballotine mit grünem Pfeffer, sommerlichem Taboulé und Rucola-Pesto oder gegrillte Polenta, gebratene Honig-Tomaten, Ziegenkäse und Tapenade an. Alles ist ausgezeichnet. Zum Abschluss des Essens schmilzt man dahin für eine Himbeersauce mit Tonkabohne und Sauerkirschencoulis oder einen Baba au Rhum. Die Weinkarte ist umfassend. Eine Adresse, an die man gerne zurückkehrt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE ZÉNITH DE MON PÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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