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In Clermont-Ferrand bieten Manh-ha Daon und Uen Vu eine einfallsreiche französische Bistroküche mit asiatischem Einschlag an.
Das vietnamesische Betreiberpaar Manh-ha Doan und Uyen Vu bietet eine einfallsreiche französische Bistroküche mit asiatischem Einschlag. Das ist ihnen gelungen. Inspiriert von der Fusionsküche, innoviert der Chefkoch mit frischen und lokalen Produkten. Jeden Monat werden neben dem Tagesmenü zwei verschiedene Menüs angeboten. Die Würzungen sind ausgewogen, die Aromen harmonisch aufeinander abgestimmt. Die ebenso schönen wie guten Teller haben den Guide Michelin überzeugt, der dem Restaurant einen Bib Gourmand verliehen hat. Die Atmosphäre ist gedämpft. Uns gefallen das Preis-Leistungs-Verhältnis und die schöne Terrasse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 62
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellente cuisine
On a passé 1 très belle soirée pour mon anniversaire
Merci
Très bon accueil
très bonne présentation des plats
Service soigné et agréable
Belle musique d ambiance pour accompagner le repas
Serveuse très gentille
Les deux responsables sont très professionnels et a la fin du repas viennent pour parler du repas
A aller goûter absolument sur Clermont Ferrand
Bonne appétit