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Raffinierte Küche des Küchenchefs Ludovic Raymond in einem Bistro in der Rue des Minimes.
Nach fünf Jahren in der Rue des Gras hat Benjamin Brouilloux beschlossen, sein berühmtes Bistrot d'à côté an das Ende der Rue des Minimes zu verlegen. Die moderne und gemütliche Einrichtung, in der Holz dominiert, und die offene Küche, in der Valentin Chambonnière amtet, sorgen dafür, dass die Aromen gut zusammenpassen und perfekt gegart werden. Man genießt ein Ziegennougat mit getrockneten Aprikosen, gefolgt von Tintenfischtentakeln und gegrilltem Tintenfisch... Die Abendkarte wechselt alle zwei Monate. Die Desserts werden von einem Patissier kreiert. Dieses Bistro wurde mit einem Bib Gourmand 2025 ausgezeichnet und ist eine Adresse, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT D'À CÔTÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Clientèle est top et tolérante (en même temps je pense qu’on a les clients qu’on mérite) les recommandations pour le vin parfaite … Bref restaurant juste parfait ???? !!