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Restaurant mit Gerichten, die vom Chefkoch Julien Chabert mit Leidenschaft zubereitet werden.
In der Küche verwöhnt uns der Chefkoch Julien Chabert mit seinen mit Leidenschaft geschmorten Gerichten. Die Gourmandise ist ein Muss. Die Gerichte auf der Karte beweisen das: Das 12 Stunden im Topf geschmorte Rindfleisch, kräftiger Jus, hausgemachter Aligot und glasierte Karotten oder der gebratene Seehecht mit kleinem Saisongemüse sind nur zwei der Beispiele. Der Chefkoch vergisst dabei nicht die bewährten Werte und verwendet gute lokale Produkte. Was das Ambiente angeht, so ist der Saal schlicht und der Empfang diskret. Das Lokal hat eine perfekte Lage auf dem zentralen Plateau. Es ist eines der wenigen, die auch am Montagabend geöffnet sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'INSTANTANÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La pièce de veau braisée de 7 heures vaut le détour accompagnée de petits légumes.
Et le sablé à la fleur de sel et nectarine était un délice.
La salle du restaurant reste simple mais le principal est ce que l'on trouve dans l'assiette.
Merci pour l'accueil chaleureux et bravo à l'équipe en cuisine.