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avis_word SAMBUCA Clermont-Ferrand
Meinungen der Mitglieder zu SAMBUCA
5/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très très bon !
Service impeccable
La carte varie régulièrement
Je reviendrai !
Végétarien et propositions vegan ????
C'est tellement agréable de pouvoir manger vegan. Merci beaucoup !!! Continuez comme ça !!
C'est délicieux, tout est fait maison, avec majoritairement des produits bios et locaux, voire de leur jardin !! (les cerises et la mélisse notamment ????)
Un rapport qualité-prix excellent, probablement parmi les meilleurs de Clermont pour du fait maison très très bien cuisiné : les entrées à 4€, les plats entre 11 et 13€, les desserts entre 3 et 4€50
On a passé un excellent moment, les recettes sont vraiment très originales, et délicieuses.
On s'attendait à ce que ce soit chouette, on a quand même été absolument bluffé•es !
Nos mentions spéciales :
- Le ceviche de céleri rave au leche de tigre ???? si c'est à la carte, juste prenez cette entrée.
- Le tarama de betterave était délicieux également, avec un goût fumé vraiment bluffant
- La verrine cerises (du jardin!!) crème de cardamone avec un crumble au sésame : juste incroyable
- Et niveau boisson : il faut tester la boisson fermentée MAISON du moment, nous c'était à la mélisse (du jardin !!!), et vraiment une des meilleures boissons que j'ai bu, toutes catégories confondues. Ça a détrôné tous les kombuchas, kéfir de fruits etc. que j'ai pu goûter ! (Si un jour vous vendez vos produits hors resto, je vous en achète un bidon de 10L ok ?)
Mon copain n'est pas végé et il a lui aussi TOUT adoré, on y retournera avec certitude !
Merci à vous deux pour l'accueil et la régalade ????