Coutelleries Clermont-Ferrand

Die direkt aus Thiers, der Welthauptstadt der Messerschmiedekunst, stammenden, ausgewählten und in der Boutique präsentierten Produkte sind von erstklassiger Qualität. Ob Küchen-, Tisch-, Taschen- oder Jagdmesser, die aus den Werkstätten von Claude Dozorme stammenden Messer erfüllen sehr genaue Herstellungskriterien. Der Laden bietet auch einige nützliche kulinarische Gadgets und Wetzstähle zum Schärfen Ihrer scharfen Utensilien an. Die unumgänglichen Laguiole werden als Steakset angeboten. Einige Designerstücke schmücken die Vitrine, so dass man sich auch mal etwas gönnen kann.

^Jahrhunderts in Thiers dank Philippe Sabatier, der den Erfolg dieser Marke begründete, ins Leben gerufen. Die Küchenmesser werden vollständig aus einem einzigen Stück Metall aus Z50C13-Stahl geschmiedet. Die Herstellung erfolgt ausschließlich in Thiers nach traditionellen Techniken. Zu den zahlreichen Serien von Küchenmessern kommen Tisch-, Taschen- und Jagdmesser hinzu... Die Messerschmiede Sabatier ist auch für ihr Brin d'Auvergne berühmt, ein Taschenmesser, dessen Klingenrücken das Relief der Puys-Kette nachbildet.

Patrick Grammatico bietet in seinem Geschäft Scheren und Gartenscheren, aber auch Le Thiers-Messer an, die von der Messerschmiede Locau® hergestellt werden, die er seit über fünfzehn Jahren leitet. Die Artikel sind so schön wie die antiken Möbel, auf denen sie ausgestellt sind. Messer und Küchenzubehör, Taschen- und Tischmesser, Scheren und Gartenartikel für den professionellen und den privaten Gebrauch kommen hier besonders gut zur Geltung. Der Laden verkauft auch andere Marken wie Fisher-Bargoin oder Gentleman Barbier. Patrick kann auch Ihre Klingen reparieren und schärfen.