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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das Produkte anbietet, die von lokalen Produzenten stammen.
Nach seinem Abschluss am Institut Paul Bocuse reiste Rémi Laroque durch ganz Frankreich und arbeitete in renommierten Restaurants. In seiner Herzensregion beschloss er, sein eigenes Restaurant zu eröffnen. Die Menüs in 4, 7 oder 9 Zeiten laden dazu ein, ihm freie Hand zu lassen, um alles zu entdecken. Die Gerichte werden je nach Jahreszeit und Inspiration des Küchenchefs zusammengestellt. Alles wird frisch gekocht, nichts wird aufgewärmt. Die Produkte stammen von lokalen Produzenten. Die Einrichtung ist schlicht, elegant und modern. An den Wänden hängen die Bilder des Künstlers Cofee.
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Meinungen der Mitglieder zu L'IMPULSIF
4.5/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Châtel-Guyon und um
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Je recommande ce lieu .
Je rejoins tout de même quelques avis concernant le plateau de fromage où on ne nous dit pas le tarif, de plus on ne s'attendait pas à des fromages d'Auvergne. Également le tarif des boissons qui est un peu cher.
Belle équipe bon service .
La salle mériterait d'être un peu plus chauffée et rafraîchi.
La cuisine est incroyable. Nous avons découvert de nouvelles saveurs et des associations délicates et surprenantes. Les cuissons et les textures sont parfaites. Les papilles sont en éveil tout le long des 7 plats choisis. Le fil conducteur est présent mais aucune lassitude, chaque assiette est méticuleusement étudiée et appréciée.
C'est autant un régal pour la bouche que pour les yeux.
Le service vraiment est très agréable, même avec une salle bien remplie et beaucoup de travail. La venue du chef est très appréciée.
Un grand merci pour cette parenthèse.