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Am Fuße der Berge der Auvergne kümmert man sich von A bis Z um die Enten. Die Entenküken werden hier aufgezogen und anschließend gestopft, bevor sie im selben Dorf Chappes geschlachtet und verarbeitet werden. So werden die Produkte vor Ort zubereitet und verpackt, bevor sie an Fachleute und Privatpersonen verkauft werden. Die Auswahl ist groß zwischen rohen Produkten, Foie gras, aber auch Entenbrust oder -herzen und verarbeiteten Produkten: halbgekochte Leber in Konserven und Schaumspezialitäten, Terrine, Block, gefüllte Entenbrust, gefüllter Hals... Und Sie können online bestellen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE DOMAINE DE LIMAGNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
