Die besten Hotelrestaurants Soufrière

Das elegante Freiluftrestaurant, das auf dem Felsen über den Pitons und dem Meer der Karibik liegt, ist eine göttliche Überraschung. Die Speisen werden nach rein lokaler Tradition gekocht und mit natürlichen Zutaten aus der Region zubereitet, insbesondere mit Kräutern, Früchten und Hülsenfrüchten, die auf dem Grundstück angebaut werden. Die Gerichte bestehen aus authentischen Rezepten aus Sainte-Lucie, die aus den Büchern des Eigentümers stammen. Spektakel an allen Abenden und Samstagen.