Die besten karibischen Restaurants Soufrière

Das Restaurant, das über dem Strand von Soufrière liegt, bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in einer angenehmen Atmosphäre. Mittags oder abends, unter Freunden oder mit der Familie, bietet es ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Küche ist einfach und ohne Schicki-Micki: Poulet rôti, accras, poisson grillé (issu de la pêche du jour), clubs sandwichs, wrap, jus locaux.... Aber vor allem ist die Lage einfach traumhaft: man hat einen herrlichen Blick auf die beiden Pitons.

Das elegante Freiluftrestaurant, das auf dem Felsen über den Pitons und dem Meer der Karibik liegt, ist eine göttliche Überraschung. Die Speisen werden nach rein lokaler Tradition gekocht und mit natürlichen Zutaten aus der Region zubereitet, insbesondere mit Kräutern, Früchten und Hülsenfrüchten, die auf dem Grundstück angebaut werden. Die Gerichte bestehen aus authentischen Rezepten aus Sainte-Lucie, die aus den Büchern des Eigentümers stammen. Spektakel an allen Abenden und Samstagen.