Die besten Restaurants Sežana

Restaurant mit starker italienischer und mediterraner Identität aufgrund seiner Küche. Es gibt raffinierte Pizzen mit frischen, aus Italien importierten Zutaten, aber auch eine große Auswahl an Meeresgerichten mit Krake, Muscheln, Weißfisch usw. Aufgrund der Nähe zu Motovun an der Grenze stehen auch Gerichte mit frischen Trüffeln und die berühmte istrische Pasta Pljukanci auf der Speisekarte. Hier findet sicher jeder etwas, das ihm schmeckt.

Das Restaurant wurde mit einem "Bib Gourmand" im Michelin-Führer für die Qualität seiner Küche und seine Preise im Einklang mit der Leistung ausgezeichnet und ist ein schöner versteckter Nugget am Rande Italiens. Die Einrichtung des Restaurants ist bewusst rustikal gehalten, um an die traditionellen Werte zu erinnern, aber lassen Sie sich nicht täuschen, die Küche interpretiert die Gerichte der slowenischen Heimat auf moderne Weise neu. Die Zutaten werden mit möglichst wenig Transportkilometern beschafft, und auf der Karte finden sich interessante Naturweine. Die Terrasse unter einer Pergola ist im Sommer ein Pluspunkt.