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RESTAURANT DANILO

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Reteče 48, Škofja Loka, Slowenien
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2024
Empfohlen
• 2024

Eine Adresse in Škofja Loka, die durch das Talent eines Duos zu Ansehen gelangt ist: Gašper Čarman, der zweimal zum Sommelier des Jahres ernannt wurde, und der Küchenchef, dessen Können mit einem Michelin-Teller belohnt wurde. Danilo bietet ein Erlebnis der "ländlichen Gastronomie", bei dem alte Rezepte mit neuen Weinen kombiniert werden. Probieren Sie das Signature-Gericht loška mešta, Karpfen mit geräuchertem Hüttenkäse oder Lammfilet mit Gerstenrisotto und Auberginencreme. Das Haus wird von Generation zu Generation weitergeführt und man spürt das Herzblut, mit dem hier gearbeitet wird.

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