Die besten Weinstuben Ljubljana

Der Tempel der Wurstwaren, in dem die imposante Schinkenschneidemaschine als Königin thront. Die verschiedenen dünnen Scheiben von Salami, Prosciutto und anderen Wurstsorten hängen elegant auf mehrstöckigen Holzständern, die für den Wow-Effekt an den Tisch gebracht werden. Hinzu kommen Portionen lokaler Käsesorten zum Picken, Toast mit Tapenade, Oliven, getrocknete Tomaten und eingelegte Feigen oder Zwiebeln. Ganz klar: Wer ein Aperitif-Dinner sucht, das diesen Namen verdient, ist hier genau richtig! Man rundet die Verkostung mit guten slowenischen Weinen aus dem Glas ab.

Die Weinbar Šuklje bietet mehr als 300 verschiedene Weinsorten an - und das ist noch nicht alles! Am Ruder: ein Franzose und eine Slowenin, leidenschaftlich und fest entschlossen, Ihren Gaumen und Ihre Geschmacksnerven zu schärfen. Ein gemütliches Ambiente, in dem die Flaschen als Königinnen für die Dekoration thronen. Damit Sie nicht mit leerem Magen trinken müssen, werden Käse- und Wurstplatten, verschiedene Aufstriche und Toasts, Rindercarpaccio oder ein saisonales Dessert angeboten. Dies ist der perfekte Ort, um romantisch zu plaudern, zu naschen und gleichzeitig seine Weinkenntnisse zu erweitern.

Egal, ob Sie zu Fuß oder mit der Seilbahn hinaufgestiegen sind, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, im Schlosscafé einen Drink zu sich zu nehmen. Im Sommer wird die große, mit Tischen gefüllte Terrasse von Slowenen und Touristen gleichermaßen in Beschlag genommen. Die Aussicht von der Terrasse auf dem Vorsprung ist wunderschön und erlaubt es uns, Ljubljana von oben und unten aus allen Perspektiven zu bewundern. Hier gibt es die köstliche Dessertauswahl der Lolita-Cafés sowie eine schöne Auswahl an Kaffee und Erfrischungsgetränken. Die bukolische Dekoration im Inneren ist ebenfalls sehr ästhetisch, hier fühlt man sich wohl!