Restaurants Küche der Welt Camiguin Island

Marlyn, die Besitzerin, lässt die Kaffeebohnen aus Bukidnon kommen. Das Restaurant ist schön eingerichtet und es gibt eine kleine Büchersammlung (Spenden sind willkommen), in der man stöbern kann, während man ein Müsli oder einen Calamansi-Saft genießt. Die Besitzerin hat lange Zeit als Führerin in den Höhlen gearbeitet. Sie ist sehr freundlich und eine unerschöpfliche Informationsquelle über Camiguin. Sie hat alle sieben Vulkane der Insel bestiegen und kann Ihnen bei der Suche nach einem Führer behilflich sein.

Hier isst man drinnen oder auf Holzpontons, die direkt in der Lagune stehen (man muss 150 PHP extra bezahlen), ganz nach der lokalen Mode! Meeresfrüchte-Restaurant verpflichtet, hier ist der Fisch König. Je nach Tagesfang finden Sie fast alles (Tintenfische, Krabben, Gambas, verschiedene gegrillte Fische), und die Frische der Produkte ist unbestreitbar! Die Abenteuerlustigen können eine Fahrt mit der Seilrutsche machen, während sie auf ihr Gericht warten, während die anderen die Aussicht genießen und an einem ausgezeichneten Buko, dem nationalen Kokosnussgetränk, nippen können.

Ein kleines Stück Spanien auf Camiguin? Das bietet das Peninsulare Kape Art seinen Gästen schon seit einigen Jahren. Auf der Speisekarte steht eine Küche der iberischen Halbinsel, die aus den großen Klassikern wie köstlichen Tapas und herzhaften Paellas zum Teilen besteht. Und man kann sagen, dass es ein Erfolg ist. In einem großen Garten am Meer gelegen, strahlt das Lokal, das von einem Frauenteam geführt wird, eine Art positive Energie aus, die durch die sympathische Musik, die dort gespielt wird, noch verstärkt wird. Man verlässt den Ort mit einem gut gefüllten Bauch und durchdrungen von einer sanften Lebensfreude.

Einer unserer Favoriten! Inmitten eines Reisfeldes mit Meerblick gelangt man in dieses ästhetisch anspruchsvolle Restaurant mit einer eklektischen Dekoration, die koloniale Einflüsse, spanische Fliesen, vietnamesische Lampions und eine große offene Küche vereint, in der man die Köche bei der Arbeit bewundern kann. Auf der Schiefertafel steht ein ultrafrisches Menü, das sich an den Fang des Tages und die auf dem Bauernhof nebenan angebauten Produkte anpasst. Die Küchenchefin Carmel hat ihre Ausbildung an der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu in Bangkok absolviert und erfindet die südostasiatische Gastronomie mit Bravour neu.

Das Paradiso Restaurant liegt auf einem Hügel und bietet einen herrlichen 180-Grad-Blick auf die berühmte Sandbank von White Island. Das ist wirklich beeindruckend! Der Spot ist also bereits ein hervorragender Ort, um den Sonnenuntergang zu bewundern, und mit einem Mango-Milchshake in der Hand oder einem Cocktail ist es noch besser. Auf dem Teller bietet der italienische Besitzer die großen transalpinen Klassiker: Pizzen aus dem Holzofen und Pasta. Die Pizzen sind wirklich ausgezeichnet!