2024

FERME GENESTE

Landwirtschaft und Weinbau
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Die Ferme Geneste in Bongheat ist ein Bauernhof, der für die Öffentlichkeit zugänglich ist. In der hofeigenen Käserei wird die Milch des Betriebs zu Käse verarbeitet, insbesondere zu Fourme d'Ambert A.O.C. Die Metzgerei bietet Rindfleisch und Konserven vom Bauernhof an, die von Tieren stammen, die auf dem Hof geboren und aufgezogen wurden. Die Besitzer des Hofes, Pascal, Patrice und Freddy Geneste, legen Wert auf die Qualität der Produkte und der Umwelt sowie auf den Kontakt mit den Verbrauchern. Sie organisieren außerdem verschiedene Veranstaltungen, bei denen Besucher den Betrieb und die Verarbeitung der Produkte kennenlernen können.

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