Die besten Restaurants Manille

Ein renommiertes Restaurant, das philippinische und spanische Küche mit internationalen Einflüssen serviert, die oft gut, manchmal aber auch durchwachsen ist: Reh in Essig und Sojasauce (Adobadong Usa), Ziegenragout (Kalderetang Kambing), und sie sind vor allem für ihre Paella bekannt. Man speist im Herzen von Intramuros, in einer farbenfrohen Dekoration, die an die Kolonialzeit erinnert (altes, restauriertes Haus aus dem ¹⁹ . Jahrhundert). Angrenzend befinden sich ein Café und ein Veranstaltungssaal. Zu besonderen Anlässen wie Vatertag oder Valentinstag werden spezielle Menüs angeboten.

Wenn Sie in einem der Restaurants des Manila Hotels essen gehen, haben Sie bereits die Gelegenheit, diesen historischen Ort zu erleben. Das Cafe Ilang-Ilang bietet ein Buffet aus aller Welt, das keine Wünsche offen lässt: Pizza wie in Italien, Sushi, frische Meeresfrüchte, philippinische Spezialitäten wie Spanferkel, koreanische Gerichte und eine meisterhafte Desserttheke in einer entspannten Atmosphäre. Dies ist die perfekte Kombination aus der Eleganz des ikonischen Palace und dem Versprechen eines gelungenen kulinarischen Erlebnisses!

Hier ist eine Adresse, die in der etwas eintönigen kulinarischen Landschaft von Manila gut tut: ein veganes Restaurant, ja, aber immerhin ein philippinisches Restaurant! Als Cosmic 2018 eröffnete, lag es ihm am Herzen, die vegetarische Küche den Filipinos zugänglich zu machen, die so wenig daran gewöhnt sind, kein Fleisch zu essen. Und die Wette ist aufgegangen, denn der Laden (der inzwischen zu 100 % vegan geworden ist) ist immer voll und in Pasig hat eine zweite Adresse eröffnet. Auf der Speisekarte stehen Klassiker, die neu interpretiert werden und köstlich schmecken!

Dieses Restaurant serviert lokale Küche in einer modernen und zugleich gemütlichen Einrichtung. Es gibt auch eine Terrasse. Auf der Speisekarte stehen philippinische Spezialitäten wie Adobo-Schwein, gebratener oder geschmorter Fisch, gegrilltes Huhn, Spanferkel (Lechon), Tintenfisch, Spareribs in Knoblauch-Honig-Sauce usw. Die Speisekarte enthält Fotos, sodass es Ihnen auch dann leicht fallen wird, Ihre Wahl zu treffen, wenn Sie sich nicht auskennen. Eine gute Adresse, um die leckere philippinische Küche (wieder) zu entdecken! Im Rest der Stadt gibt es mehrere Sentro 1171.

Inspiriert von der Welt des Flamenco und den Tapas-Bars der 1980er Jahre ist die Einrichtung lebhaft, in Rottönen gehalten, warm, festlich und lateinamerikanisch. Auf der Seite der Geschmacksknospen kann man sich an einer Vielzahl von Tapas zum Teilen erfreuen, die ebenso hübsch wie appetitlich sind, oder an klassischen, aber immer kreativen iberischen Spezialitäten. Eine lange Karte mit Cocktails, Gin Tonic und Weinen. Eine lebhafte Atmosphäre für einen bunten Abend! Das Tomatito hat sich bewährt und ist nun eines der besten in der Landschaft der "modernistischen spanischen" Restaurants in Manila.

Hier werden philippinische und chinesische Spezialitäten angeboten: Sinigang (bittere Suppe), Schweinshaxe (crispy pata) und das sehr beliebte Grillhähnchen. Seitdem hat diese Adresse überall in der Hauptstadt viele Nachahmer gefunden. Ein Restaurant, wie es die Filipinos so sehr lieben: ein großer, belebter Raum, eine entspannte und familiäre Atmosphäre plus eine umfangreiche Speisekarte voller Fleischspezialitäten - die perfekte Kombi sowohl für das Frühstück als auch für Mittag- und Abendessen. Günstig und preiswert. Seit 1936 ein Klassiker in Manila.

Azuthai serviert thailändische Familienküche, die nach den Rezepten von Cheffe Watee zubereitet wird. Die Speisekarte ist gut bestückt und die Gerichte reichhaltig, sodass jeder, der das Land des Lächelns liebt, glücklich wird. Wir empfehlen die köstlichen Fisch- und Garnelenkuchen oder den knackigen Entensalat als Einstieg. Und wenn Sie Lust auf einen einheimischen Fisch haben, ist der gedämpfte Apahap mit Limetten einfach himmlisch. Auch die Desserts sind sehr gelungen, gehen Sie nicht, ohne die Mango mit Klebreis zu testen. Aufmerksamer und lächelnder Service.

Im Erdgeschoss des Red Planet Hotel Manila Bay befindet sich ein kleines, unscheinbares Restaurant, in dem eine ehrliche Küche serviert wird. Auf der Speisekarte stehen die üblichen philippinischen Spezialitäten wie Brathähnchen, Adobo-Hähnchen, Sisig aus Schweinebacken und Chopsuey, dazu Reis und Gemüse von guter Qualität. Auf der süßen Seite sollten Sie das berühmte Halo-Halo auf Eisbasis probieren. Die Preise sind sehr fair, die Qualität ebenfalls und das Personal ist freundlich. Ein kleines Extra: Hier wird auch ein traditionelles philippinisches Frühstück serviert.

Dieses Restaurant mit japanisch-peruanischer Fusionsküche und Cocktailbar ist eine sehr empfehlenswerte Adresse! Im Restaurant werden nur frische Qualitätsprodukte angeboten: Ceviche von Lachs und anderen Fischen, eine Vielzahl von Tapas im japanischen Stil mit originellen Geschmacksrichtungen wie Yuzu, Edamame-Püree und Sesam, Yakitoris mit Pilzen und Huhn, hausgemachtes Sushi, das einen umhaut. Auch die Cocktails sind von großer Originalität und werden elegant präsentiert. Festliche Atmosphäre an Wochenendabenden und sehr freundlicher Service! Wir lieben es.