Parque Nacional Da Chapada Dos Guimarães

Man kommt ins Restaurant wegen der kulinarischen Genüsse oder wegen der außergewöhnlichen Dekoration. Im Atma Resort (das auch eine schöne Pousada ist) kommt man wegen der spektakulären Aussicht, vielleicht der schönsten in der Chapada, von den riesigen Fensterfronten dieses anspruchsvollen Restaurants. Und um nichts zu verderben, ist das Essen köstlich und reichlich. Die Preise sind etwas höher als der Durchschnitt, aber immer noch erschwinglich. Das Fleisch in Tamarindo-Soße ist köstlich und der gegrillte Fisch perfekt zubereitet. Unbedingt ausprobieren!

Das rustikal eingerichtete Cantinho da Gula ist eine kleine, romantische und gemütliche Churrascaria, die nur wenige Schritte vom Hauptplatz entfernt liegt. Hier wird also hauptsächlich Fleisch serviert, aber auch gut zubereiteter Fisch und Caldos (Suppen) zu sehr günstigen Preisen. Auf den Holztischen kann man auch Spieße probieren, weitere lokale Spezialitäten, sowohl aus Fleisch (es werden verschiedene Fleischsorten angeboten) als auch aus Fisch. Die Beilagen sind großzügig. Der Ort ist sehr angenehm und die Preise durchaus erschwinglich.

Das Restaurant Morro dos Ventos liegt etwa 1 km vom Stadtzentrum entfernt am Rande der Chapada dos Guimarães und bietet einen beeindruckenden Blick auf die Klippen und die weite Ebene des Pantanal. Das Restaurant verfügt über eine Aussichtsplattform mit einer Stahlkonstruktion, die am Felsen befestigt ist. Das Restaurant bietet eine sehr gute regionale Küche. So wird die regionale Küche dank der Suche nach Qualität bei den Produkten und der Kunst, sie zu kombinieren, jeden Tag aufs Neue geehrt. Allerdings ist das Restaurant nur tagsüber geöffnet.